作为间隔时间最长的一顿饭,早餐的价值也受到了越来越多人的重视,毕竟在经过整晚的休息和身体消耗之后,早餐带给孩子的不光是丰富的营养,还有整整一上午的元气。
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特别是对于孩子们来说,早餐吃得好不好,将会在很大程度上决定孩子的发育情况。
可惜的是,现在许多家长常常选择在孩子早餐的问题上“糊弄了事”,以至于白白错过孩子大好的发育机会。
妈妈给宝宝吃的“糊弄早餐”,或是偷走娃身高的元凶,家长可别大意了
邻居晓璐是一名90后妈妈,作为一位职场女性,晓璐从生娃那一天开始,就注定了数不清的繁忙。每天忙到脚不沾地不说,就连晚上回家往往也到了后半夜。
别说给宝宝做早餐,就连自己的一日三餐都成了麻烦事。
在晓璐看来,每天早上的那个回笼觉可以说是她一天中最为放松的时刻。儿子有老公负责送到幼儿园,自己则能躺在被窝里美美地睡一个回笼觉。
在这种情况下,给宝宝做早餐成为晓璐最为头疼的内容。
为了不让宝宝影响自己早上的“黄金时间”,晓璐每天都会让老公在前一晚给宝宝煮一大锅粥,然后再在第二天为宝宝热一热当作早餐。
实在顾不上的时候,晓璐还会给宝宝提前准备好小蛋糕和早餐奶。
刚开始的时候宝宝对这样的花样早餐很感兴趣,每天都主动地吃早餐,晓璐也没少因为自己的好主意感到庆幸。可慢慢地,晓璐发现,自家宝宝似乎出现了发育问题。
“身高不仅比不过同龄的宝宝不说,就连反应也别其他的小朋友慢了一拍。”
察觉到不对的晓璐赶紧带着孩子来到了医院检查,医生检查后发现宝宝出现了严重的营养不足的情况,而罪魁祸首就是早上的“糊弄早餐”。
家长别糊弄孩子了,专家坦言:粥已经列入“早餐黑名单”
针对孩子的早餐问题,张文宏教授早已经做出了最权威的建议。
张教授认为,现在孩子们的早餐饮食结构存在严重的问题,粥最好不要喝,高热量高蛋白的食物,如鸡蛋和牛奶才应该是孩子早餐的绝对主角。
这其实并不难理解。
粥之所以不适合作为孩子早餐的“绝对主角”,主要是粥中富含大量的碳水,并不包含孩子生长发育所必须的蛋白质和高热量,孩子常常是活动没多久就会产生饥饿感。
需要注意的是,这里说的粥不适合做早餐并不是说不能喝粥,而是说不能只喝粥。
实际上不只是张文宏教授,许多站在育儿一线的育儿专家都建议,父母要在孩子早餐的问题上“多下功夫”。
育儿专家指出,孩子的早餐要满足“三不原则”,家长最好做到心里有数。
孩子早餐要注意“三不原则”,家长不糊弄,才不会耽误孩子“长大个”
【一不】:不要单一饮食
不夸张地说,单一饮食可以说是中国家庭在孩子早餐问题上最常犯的错。
“白粥+鸡蛋”“白粥+咸菜”一直以来都是许多父母对于早餐的固定认识,实际上,这种单一的组合并不适合宝宝的成长。
虽说这种组合弥补了单独喝白粥的“缺点”,可还存在很明显的营养缺陷。白粥和鸡蛋的营养成分不足以支撑宝宝一整天的影响消耗。再加上白粥的“占肚子”,宝宝获取的营养并不比只喝白粥多多少。
更别说咸菜中的亚硝酸盐,更是影响宝宝发育的“隐形杀手”,长期以咸菜为早餐的宝宝,发育自然不会好。
【二不】:不要只顾清淡
在大多数家长看来,孩子的早餐应该以清淡为主,甚至于在孩子的早餐中压根看不到半点的荤腥。这同样是不合理的。
这些在父母眼中的荤腥实际上是宝宝发育必不可少的“好东西”。
就拿孩子的身高发育来说,足够的蛋白质获取是孩子长高的前提。如果家长在孩子的早餐上偷懒,无疑是主动放弃了孩子大半天的发育机会,宝宝的身高发育自然会“低人一等”。
【三不】:不要吃“硬饭”
孩子早餐不能喝粥是不是意味着这些“水分较大”的食物都不适合做早餐?
答案当然不是。孩子早餐的另外一条规则就是不要吃“硬饭”。
硬饭其实是指类似于午饭和晚饭那种,讲究填饱肚子的食物。“干稀搭配”是孩子早餐形式的总得规定。
这并不难理解,经过一晚上的消化后,宝宝身体内部的消化液已经消耗殆尽,身体内部处于一种“相对干燥”的环境中,如果上来就吃“硬饭”,反而会给身体造成额外的负担。
除了粥,父母可以选择让孩子睡醒后先喝一杯水,或者是选择牛奶豆浆等搭配,在保障蛋白质获取的同时,起到水分补充的效果。
要想让孩子吃上既营养丰富,又科学健康的早餐,提前下好功夫是关键
虽说前面对宝宝的早餐问题做出了建议,可对于绝大多数宝妈来说,如何做到宝宝早餐的合理搭配仍然是一个大难题。
专家建议,要想孩子吃得好,长出大高个,父母提前下好功夫,做好准备工作很关键。